一般來說，原油破乳劑主要為表面活性劑，作為表面活性劑分子，一部分是親油的，另一部分是親水的。破乳劑的表面活性性質(zhì)會(huì)隨著一些數(shù)值和分配而變化。小編覺得理想的破乳劑應(yīng)具備以下幾項(xiàng)條件：

1.具有較強(qiáng)的表面活性；

2.具有良好的濕潤(rùn)性能；

3.具備足夠的絮凝能力；

4.具有較好的聚結(jié)效果。

破乳劑應(yīng)能快速擴(kuò)散、濕潤(rùn)，還能夠吸附到油水界面，改變?cè)腿闋钜旱慕缑嫘再|(zhì)，破壞乳狀液界面膜，足夠的絮凝能力使水珠迅速聚并和沉降。